Tip #28 de Repostería de Sandra Plevisani

13.01.2021

Vas a preparar un pionono para toda la familia y es momento de cernir la harina, ¿sabes cuántas veces hacerlo para que obtenga la textura perfecta?

Sandra nos dice cuántas veces debemos cernir la harina en el caso del pionono y el chifón y su diferencia con otras preparaciones: