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Fettuccini a lo Alfredo
Como siempre Don Vittorio te acompaña con su experiencia, conocimiento y calidad, y hoy te presenta su nueva Colección Maestra

Valor nutricional por porción

    • 550Kcal
    • Calorías
    • 28%
    • 16gr
    • Grasas
    • 25%
    • 21gr
    • Proteínas
    • 42%
    • 82gr
    • Carbo-hidratos
    • 27%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
5
- 500 g de Fettuccini Colección Maestra DV
½ taza de jamón inglés en cubos
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de ajo picado
½ taza de crema de leche
- 1 taza de leche evaporada
½ taza de queso parmesano rallado

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

1. Pon a cocer los fettuccini (hierve 1 litro de agua por cada 100 g de fettuccini).
2. En una sartén grande a fuego medio, derrite la mantequilla. Añade el jamón y el ajo y deja que cocine durante dos minutos.
3. Luego, vierte la crema de leche y la leche evaporada y deja que cocine durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando. Sazona con sal y pimienta.
4. Agrega la mitad del queso parmesano y revuelve durante 4 minutos hasta que la salsa espese. Incorpora los fideos y vuelve a mezclar. Retira del fuego y sirve en una fuente. Como toque final, échale el resto de queso parmesano. ¡Listo!

Tip: Debes preparar los Fettucini a lo Alfredo justo antes de que los vayan a comer, pues si pasa mucho tiempo la salsa puede secarse.

 






¡Anímate y prepáralo en casa!

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