text.skipToContent text.skipToNavigation
Fettuccini con albóndigas a la huancaína AlaCena
¡Sorprende a tu familia preparando un Fettuccini con albóndigas a la Huancaína Alacena!

Valor nutricional por porción

    • 776Kcal
    • Calorías
    • 39%
    • 15gr
    • Grasas
    • 23%
    • 33gr
    • Proteínas
    • 66%
    • 125gr
    • Carbo-hidratos
    • 42%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
6 - 8
1 kg de fettuccini Nicolini
  • 1 bolsa de salsa Huancaína Alacena
  • 500 grs  de carne molida de res
  • 60 grs de pan de molde
  • 125 ml de leche
  • 1 huevo 
  • 100 grs cebolla picada 
  • 4 grs de ajo picados
  • 2 grs de hierbas molidas (tomillo, orégano)
  • 48 grs de harina sin preparar Favorita
  • 50 grs de pan molido
  • 10 grs de perejil picado
  • Sal y pimienta
Aceite en cantidad necesaria

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

Remojar el pan en leche para luego mezclarlo con la carne, el huevo, la cebolla, los ajos, las hierbas; agregar el pan molido, perejil picado, sal y pimienta. Luego de revolver dejar reposar la mezcla durante media hora. Darle forma de bolas de 3 cm. de diámetro aprox. Luego, pasar por la harina sin preparar y por el pan molido sobrante. Freír en aceite caliente, pasar por papel absorbente antes de servir. Servir acompañado con la pasta cocida al dente y la salsa Huancaína Alacena.
 

¡Anímate y prepáralo en casa!

Cuéntame lo que piensas