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Fettuccini a la princesa
Me encanta esta receta porque es ligera y sabrosa. Además, es tan fácil de preparar que te sacará de cualquier apuro. ¡Ideal para cuando tengas invitados a cenar!

Valor nutricional por porción

    • 1686Kcal
    • Calorías
    • 84%
    • 78gr
    • Grasas
    • 120%
    • 39gr
    • Proteínas
    • 78%
    • 211gr
    • Carbo-hidratos
    • 70%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
2
  • 500 grs de fettuccini Don Vittorio
  • 250 grs de champiñones frescos
  • 1 cebolla (150 gr)
  • ¼ de taza de caldo de pollo o verduras, colado (60 ml)
  • ¼ de taza de vino blanco (60 ml)
  • 500 ml de crema de leche
  • Perejil
  • Queso parmesano
  • Sal y pimienta

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

1. Prepara los fettuccini Don Vittorio.
 
Aparte, para hacer la salsa:
 
1. Corta la cebolla en cuadritos y sofríe hasta que se ponga transparente. 
 
2. Agrega los champiñones cortados en rodajas y sofríe por un par de minutos
 
3. Añade el vino y espera a que se evapore un poco.
 
4. Agrega el caldo de verduras y la crema de leche. Deja la preparación a fuego bajo hasta que tome la consistencia de tu preferencia, pero no dejes que hierva.
 
5. Sirve la salsa sobre los fetuccini.
Agrega queso parmesano y perejil para adornar.
 
¡Listo! Acompaña este plato con una copa de vino y ¡prepárate para disfrutar de una cena inolvidable!

¡Anímate y prepáralo en casa!

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