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Galletas Navideñas
Esta noche buena, decora tu mesa con diferentes tipos de galletas:
No hay información nutricional disponible para esta Receta

Ingredientes que necesitas:

  • 200 grs. de Harina Preparada Blanca Flor
  • 150 grs de azúcar blanca granulada
  • 1.5 grs de sal
  • 200 grs de mantequilla sin sal cortada en pedacitos
  • 20 grs de queso crema 

Para el baño 1
  • 10 grs de queso crema
  • 45 ml de leche fresca
  • 185 grs de azúcar en polvo

Para el baño 2
  • 10 grs de queso crema 
  • 45 ml de jugo de limón
  • 40 grs. de coco rallado

Para el baño 3
  • 36 grs. de azúcar en polvo
  • 250 grs de mermelada de fresa

¡Hagámoslo!

1. Colocar en la batidora la Harina Preparada Blanca Flor, el azúcar y la sal y batir a velocidad baja hasta que todo se combine.
2. Añadir la mantequilla poco a poco y batir aproximadamente por un minuto.
3. Agregar la esencia de vainilla y el queso crema. Con la mano, darle unas tres vueltas a la masa hasta que esté compacta.
4. Dividir la masa por la mitad. Estirar cada mitad en un disco.
5. Envolver los discos en film de plástico y llevarlos a la refrigeradora hasta que estén firmes.
6. Retirarlos de la refrigeradora y con un cortador marcar estrellas y redondeles.
7. Volver a envolver los discos así marcados en un film y llevarlos a la refrigeradora hasta que la masa esté bien firme.
8. Colocar todas las figuras en una lata forrada con un slipat y hornear hasta que estén doraditas. Enfriarlas en una rejilla.

Preparación del baño 1
Mezclar bien los ingredientes en la batidora, colocarlos en una manga de decoración con boquilla delgada y decorar las galletas con las tres decoraciones que se indican en el paso a paso.

Preparación del baño 2
Mezclar todos los ingredientes en un tazón y una vez que las bolitas hayan enfriado envolverlas en la mezcla de coco.

Preparación del baño 3
Untar los discos con la mermelada y taparlos con el .... Que tiene un huequito, para formar un nido. Antes de pegar las dos tapas espolvorear la parte de arriba con azúcar en polvo.

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