Masa madre (receta doble) | Diariamente Ali
- Postres
- Fácil
- 1'
Ingredientes que necesitas:
Porciones
2
- 2 1/4 tazas de Harina sin preparar Blanca Flor (280 gr)
- 6 yemas
- 1/2 taza de azúcar blanca granulada (100 gr)
- 1/4 de cucharadita de sal (2 gr)
- 150 gr. de margarina Sello de Oro (y un poco más para engrasar el molde)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla Negrita (5 ml)
- Contenido de:
-
¡Hagámoslo!
Poner todos los ingredientes en el procesador de alimentos. Procesarlos hasta formar una bola de masa y refrigerarla por una hora como mínimo.
Forrar con la masa un molde desarmable de 30 cm de diámetro, tapar con platina o papel manteca y sobre este poner frejoles o algún tipo de peso.
Hornear durante 15 minutos a 350 ºF (180 ºC). Retirar la platina o papel manteca y los frejoles. Hornear por ocho minutos más hasta que esté doradita y enfriar.
