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Minestrone a la italiana
Esta contundente sopa italiana viene bien en cualquier época del año

Valor nutricional por porción

    • 634Kcal
    • Calorías
    • 32%
    • 6gr
    • Grasas
    • 9%
    • 22gr
    • Proteínas
    • 44%
    • 131gr
    • Carbo-hidratos
    • 44%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
4
  • 500 gr. de rigatoni Don Vittorio
  • 100 grs de carne picada en cuadritos
  • 100 grs de  cebolla picada en cuadritos
  • 80 grs zanahoria picada en cuadritos
  • 50 grs de apio picado en cuadritos
  • 150 grs poro picado en cuadritos
  • 6 grs de ajo
  • 150 grs de papa picada en cuadritos
  • 100 grs  pimiento verde
  • 200 grs zapallo italiano
  • ½ pack de salsa roja Don Vittorio
  • 100 gr de frejoles blancos
  • 20 grs de perejil
  • 20 grs de albahaca
  • 20 grs de orégano
  • 750 ml de agua
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso parmesano rallado al gusto

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

En una olla, sofríe el ajo, poro y cebolla. 
Incorpora la carne y mezcla bien todos los ingredientes. 
Añade la zanahoria, papas, zapallo y pimiento. Luego, el agua. 
Agrega la salsa roja Don Vittorio, el perejil, orégano y albahaca. 
Añade los rigatoni y deja que se cocinen.
¡Listo! Sirve el Minestrone y espolvoréalo con queso parmesano rallado.

¡Anímate y prepáralo en casa!

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