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Pastel de fideos con Salsa Roja Don Vittorio
Prueba la nueva receta de mis amigos de Don Vittorio. ¡Estoy segura que te gustará tanto como a mi!
No hay información nutricional disponible para esta Receta

Ingredientes que necesitas:

Porciones
6 - 8
  • ¼  Kg de fideos canutos o tornillos
  • 300 gr de pollo en cubos salteado 
  • 400 gr de Salsa Roja Completa Don Vittorio
  • 125 ml de salsa blanca 
  • 50 gr de queso mozzarella rallado
  • 10 grs de margarina Sello de Oro
  • 30 ml de aceite
  • 20 grs de queso parmesano rallado     
  • Sal y pimienta

Salsa Blanca:
  • 20 grs de harina Favorita
  • 60 grs de mantequilla
  • 500 ml de leche
  • Pizca de sal
  • Pizca de pimienta
  • Pizca de nuez moscasa
  • 150 gr de queso mozarella

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

En una olla, añadir 60 grs de mantequilla y 20 grs de harina Favorita. Mezclar. Añadir sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Agregar 500 ml de leche y seguir revolviendo hasta que la mezcla quede homogénea.

Cocinar los fideos al dente, en abundante agua con sal. Cortar el pollo en cubos, sazonar y  dorarlos en aceite caliente. Mezclar la salsa blanca con la salsa roja Don Vittorio,  incorporar los fideos y el pollo.

Engrasar un molde con margarina, y verter la preparación.  Espolvorear el queso mozarella, espolvorear con parmesano, y hornear por unos 20 minutos a una temperatura de 300ºF (150ºC).


¡Anímate y prepáralo en casa!

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