Brochetas vegetarianas, de pollo y de lomo
- Piqueos
Ingredientes que necesitas:
- ½ pechuga de pollo
- 3 rodajas de piña Golden
- 12 unid. de champiñones
- 1 pimiento rojo cortado en cuadros
- 2 cdas. de pasta de ajo
- 1 cda. de vinagre
- 4 cdas. de sillao
- 1 cda. de miel de abeja
- Aceite de oliva Primor
- Un chorrito de agua
- Sal y pimienta
- ¼ de kilo de lomo cortado en cubos
- Pimiento de colores rojo, amarillo y anaranjado
- Holantao
- 1 cebolla roja en cuadros
- Aceite de oliva Primor
- Sal y pimienta
- 12 unid. de papitas cocktail cocidas
- 2 unid. de zapallito italiano en rebanadas
- 1 cebolla blanca cortada en cuadros
- 1 pimiento amarillo cortado en cuadros
- Aceite de oliva Primor
- Romero
- Orégano
- Sal y pimienta
- Contenido de:
-
¡Hagámoslo!
Tres tipos de brochetas: vegetarianas, de pollo y lomo.
Brochetas de Pollo:
1
En un recipiente, adereza el pollo con el ajo, vinagre, sillao, sal y pimienta.
2
Agrégale un chorrito de agua y mézclalo.
3
En un palito de brocheta, inserta el pollo, el pimiento rojo, la piña y los champiñones alternándolos.
4
Colócalos en la parrilla.
¡Es momento de disfrutar!
Brochetas de lomo:
1
En un palito de brocheta, inserta la carne y las verduras alternándolos.
2
Coloca las brochetas en la parrilla y espolvorea sal, pimienta y un chorrito de Aceite de oliva Primor.
3
Lleva las brochetas a la parrilla y disfruta.
Puedes acompañar estas deliciosas brochetas con un dip de queso crema, mayonesa y cebollita china.
Si eres vegetariano, no te puedes perder esta receta.
1
En un bowl, agrega las papitas cocktail y las verduras.
2
Sazónalas con sal, pimienta, orégano, romero y un chorrito de Aceite de oliva Primor. *Tip: Para deshidratar el romero, coloca una ramita en el microondas por 30 segundos y estrújalo con tu mano.
3
Inserta las verduras y las papitas en un palito de brocheta y llévalas a la parrilla.
¡Anímate a preparar estas brochetas fáciles y saludables!