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Keke de chocolate 2022
¿Se te antoja un postre por la tarde? Te enseñamos a preparar una riquísima receta de keke de chocolate húmedo, esponjoso, casero y sobre todo delicioso.
No hay información nutricional disponible para esta Receta

Ingredientes que necesitas:

Porciones
8 - 10

    Ingredientes para keke de chocolate

  • 3 huevos
  • 1½ taza (375 ml) de leche fresca (cortada con dos cucharadas de vinagre)
  • 3 tazas (450 gr) de Harina preparada Blanca Flor
  • 1 taza (150 gr) de cocoa
  • 2½ tazas (300 gr) de azúcar blanca granulada
  • 1½ taza (375 ml) de aceite Primor
  • 1 cucharadita (5 ml) de esencia de vainilla Umsha
  • 2 cucharaditas (8 gr) de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita (4 gr) de sal
Contenido de: Logotipo Nicolini

¡Hagámoslo!

Prepara keke de chocolate

Cómo hacer keke de chocolate

1

Precalienta el horno a 350 °F (180 °C).

Precalienta el horno a 350 °F (180 °C).

2

Mezcla con un batidor de alambre los huevos, el aceite, la leche cortada y la vainilla.

Mezcla con un batidor de alambre los huevos, el aceite, la leche cortada y la vainilla.

3

Aparte, debes cernir poco a poco la harina Blanca Flor con el bicarbonato, la cocoa y la sal. Incorporar lo anterior.

Aparte, debes cernir poco a poco la harina Blanca Flor con el bicarbonato, la cocoa y la sal. Incorporar lo anterior.

4

Finalmente agrega el azúcar de golpe y mueve rápidamente. Este proceso permite que el keke salga húmedo. No modificar el orden de la mezcla de ingredientes.

Finalmente agrega el azúcar de golpe y mueve rápidamente. Este proceso permite que el keke salga húmedo. No modificar el orden de la mezcla de ingredientes.

5

Hornea en un molde de tubo engrasado y enharinado, como mínimo por una hora. Verifica si está listo introduciendo un palito que debe salir limpio.

Hornea en un molde de tubo engrasado y enharinado, como mínimo por una hora. Verifica si está listo introduciendo un palito que debe salir limpio.

6

Rellena con manjar blanco y espolvorea con azúcar en polvo.

Rellena con manjar blanco y espolvorea con azúcar en polvo.

Sorprende en casa y engríe a los que más quieres con esta receta de keke de chocolate casero y rendidor.
Es fácil de preparar y rendidor.

Preguntas relacionadas al keke de chocolate

¿Con qué puedo complementar el keke de chocolate?

Se le puede añadir una cobertura de fudge hecho en olla. Solo necesitarás una lata de leche evaporada, una lata de leche condensada, una cucharadita de mantequilla, y una cucharada de cocoa disuelta en agua caliente para no crear grumos.

¿Es necesario pre calentar el horno antes de hornear el keke?

Si, debemos asegurarnos que el horno esté bien caliente al momento de introducir el bizcocho. Precalienta el horno unos 40 minutos aproximadamente antes de hornear.