Lasagna de carne, al estilo lasagnable
Ingredientes que necesitas:
Lasagna:
- 250 gr de láminas onduladas para lasagna Don Vittorio
- 500 gr de salsa roja completa Don Vittorio
- 400 gr de carne molida
- 200 gr de queso mozzarella rallado
- 30 gr de queso parmesano rallado
Salsa blanca:
- 20 gr mantequilla
- 50 gr harina sin preparar Blanca Flor
- 500 ml de leche
- Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
- Contenido de:
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¡Hagámoslo!
Tener en cuenta que las láminas onduladas para lasagna Don Vittorio no necesitan remojarse en agua hervida.
Precalentar el horno a 180°C.
En una olla añadir la mantequilla y harina Blanca Flor. Agregar sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
Incorporar la leche y mover hasta que la mezcla quede homogénea, procurar que la salsa quede líquida. Reservar la salsa blanca.
Mezclar la salsa roja completa Don Vittorio con la carne molida previamente cocida.
Colocar en la fuente una primera capa de salsa blanca y láminas de lasagna. No sobreponerlas.
Continuar el armado en el siguiente orden: salsa roja, salsa blanca, queso mozzarella y láminas de lasagna. Repetir 4 veces la indicación anterior.
Finalizar el armado cubriendo con salsa blanca, queso mozzarella y queso parmesano
Llevar al horno por 10 minutos a 180°C. ¡Dejar reposar por 5 minutos y listo!
Cuidar que todas las láminas queden completamente cubiertas por la salsas para una mejor cocción.
Utilizar un fuente familiar de 30x22 cm aproximadamente.
Todos los hornos son distintos, hornéalo por 5 min más si aún no esta listo.
