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Lasagna de strogonoff, al estilo lasagnable
Disfruta de una deliciosa lasagna de strogonoff con las nuevas láminas onduladas para lasagna Don Vittorio
No hay información nutricional disponible para esta Receta

Ingredientes que necesitas:

Lasagna:

  • 250 gr de láminas onduladas para lasagna Don Vittorio
  • 200 gr de queso mozzarella
  • 30 gr de queso parmesano

Relleno strognoff:

  • 750 gr de carne
  • 2 cda de aceite Primor defensas
  • 2 cebollas picadas en largo
  • 2 tazas de champiñones fileteados
  • 2 dientes de ajo picado
  • 3 cda de mantequilla
  • 3 cda de harina sin preparar Blanca Flor
  • 1 ½ taza de caldo de res
  • 1 taza de crema de leche
  • 1 cda de mostaza
  • Sal, pimienta y paprica al gusto

¡Hagámoslo!

Tener en cuenta que las láminas onduladas para lasagna Don Vittorio no necesitan remojarse en agua hervida.

Prepación icono numero 1

Precalentar el horno a 180°C. En un sartén, cocinar la carne con una cucharada de aceite Primor. Reservar

Precalentar
Prepación icono numero 2

En otra sartén, agregar la cucharada restante de aceite y sofreír la cebolla, champiñones y ajo. Añadir la carne y reservar.

Sartén
Prepación icono numero 3

En una nueva sartén, incorporar la mantequilla, harina, caldo de res, crema de leche y mostaza. Sazonar al gusto con sal, pimienta, paprica. Juntar ambas mezclas.

Sartén
Prepación icono numero 4

Colocar en una fuente una primera capa de salsa strogonoff y láminas de lasagna. No sobreponerlas. Continuar el armado en el siguiente orden: salsa strogonoff, queso mozzarella, láminas de lasagna.

Fuente
Prepación icono numero 5

Repetir 4 veces el paso anterior. Finalizar el armado cubriendo con salsa strogonoff, queso mozzarella y queso parmesano.

Queso
Prepación icono numero 6

Llevar al horno por 10 minutos a 180°C. ¡Dejar reposar por 5 minutos y listo!

Horno
Texto disfruta tu lasagna
texto-tips-lasagnables
-

Cuidar que todas las láminas queden completamente cubiertas por la salsas para una mejor cocción.

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Utilizar un fuente familiar de 30x22 cm aproximadamente.

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Todos los hornos son distintos, hornéalo por 5 min más si aún no esta listo.