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Receta de Arroz Nochebuena
El tradicional ¿Qué cocinaré hoy? de Nicolini se ha convertido en un libro infaltable en la cocina de toda ama de casa. Su recopilación de recetas sencillas y deliciosas, hacen de cada comida un verdadero placer.
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Ingredientes que necesitas:

Porciones
4 - 6

 

  • 450 grs de arroz
  • Caldo (cantidad según el tipo de arroz que use)
  • 120 grs de mantequilla 
  • 12 ml de aceite PRIMOR
  • 10 grs de rocoto sin semillas picado en cuadraditos 
  • 150 grs de aceitunas verdes picadas en cuadraditos 
  • 100 grs pimiento rojo picado en cuadraditos
  • 200 grs de perejil finamente picado

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¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

Preparar el arroz como de costumbre. En una sartén, derretir la mantequilla con el aceite, freír el rocoto e incorporar las aceitunas y el pimiento. Cocinar por unos minutos. Mezclar con el arroz cocido y, al final, añadir el perejil. Si prepara el arroz en la olla arrocera, incorpore el caldo frío.

¡Anímate y prepáralo en casa!

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