Receta de Arroz a la Indiana
- Platos de fondo
- Medio
Ingredientes que necesitas:
Porciones
4
- 6
- 3 tazas de arroz (600 gr)
- 4 tazas de caldo (1 lt)
- 2 cdtas. de curry (20 gr)
- 1 manzana pelada y picada (150 gr)
- ½ taza de pasas (60 gr)
- ½ taza de pecanas picadas (90 gr)
- 50 gr de tocino frito
¡Hagámoslo!
Preparar el arroz como de costumbre, pero en vez de agua, utilizar caldo y agregar el curry. Freír el tocino picado e incorporar la manzana, las pasas y las pecanas. Mezclar con el arroz aún caliente, con ayuda de un tenedor para que no se agrume.
