Receta de Barritas de Limón | Diariamente Ali
- Postres
- Fácil
Ingredientes que necesitas:
- 1¼ taza de Harina sin preparar Blanca Flor (150 gr)
- 3 yemas de huevos de corral
- ¼ taza de azúcar blanca granulada (50 gr)
- 1 pizca de sal (1 gr)
- 75 gramos de margarina Sello de Oro
- ½ cucharadita de esencia de vainilla Negrita (3 ml)
- 3 latas de leche condensada
- 1 ½ taza de jugo de limón recién exprimido (375 ml)
- 12 yemas de huevos de corral
- Contenido de:
-
¡Hagámoslo!
Masa madre
1
Poner todos los ingredientes en el procesador de alimentos. Procesar hasta formar una bola de masa y refrigerar por una hora como mínimo.
2
Forrar con la masa una lata de 24 x 34 cm, tapar con platina o papel manteca y sobre este poner frejoles o algún tipo de peso.
3
Hornear durante 15 minutos. Retirar la platina o el papel manteca y los frejoles. Hornear por 8 minutos más hasta que esté doradita. Dejar enfriar.
Relleno
1
Mezclar todos los ingredientes, colar y verterlos sobre la masa prehorneada.
2
Llevar al horno por 10 minutos, hasta que se vea el borde cocido y el centro tembloroso.
3
Retirar y refrigerar.
