text.skipToContent text.skipToNavigation
Receta de Barritas de limón
Del dulce libro de recetas Blanca Flor hoy te traigo la receta para hacer unas deliciosas Barritas de Limón.

Valor nutricional por porción

    • 413Kcal
    • Calorías
    • 21%
    • 17gr
    • Grasas
    • 26%
    • 11gr
    • Proteínas
    • 22%
    • 56gr
    • Carbo-hidratos
    • 19%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
15
Masa madre: 
  • 1¼ taza de Harina sin preparar Blanca Flor (150 gr)
  • 3 yemas de huevos de corral  
  • ¼ taza de azúcar blanca granulada (50 gr)
  • 1 pizca de sal (1 gr)
  • 75 gramos de margarina Sello de Oro 
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla Negrita (3 ml)
Relleno: 
  • 3 latas de leche condensada 
  • 1 ½ taza de jugo de limón recién exprimido (375 ml)
  • 12 yemas de huevos de corral 

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

Masa madre:  
Poner todos los ingredientes en el procesador de alimentos. Procesar hasta formar una bola de masa y refrigerarla por una hora como mínimo. Forrar con la masa una lata de 24 x 34 cm, tapar con platina o papel manteca y sobre este poner frejoles o algún tipo de peso. Hornear durante 15 minutos. Retirar la platina o el papel manteca y los frejoles. Hornear por 8 minutos más hasta que esté doradita. Dejar enfriar. 

Relleno:
Mezclar todos los ingredientes, colarlos y verterlos sobre la masa prehorneada. Llevar al horno por 10 minutos, hasta que se vea el borde cocido y el centro tembloroso. Retirar y refrigerar. 

¡Anímate y prepáralo en casa!

Cuéntame lo que piensas