Receta de Bizcochuelo básico y variaciones | Diariamente Ali
- Postres
- Medio
Ingredientes que necesitas:
- 6 huevos
- Canela en polvo
- 200 gr de azúcar
- 125 gr de harina preparada Blanca Flor
- 126 gr de chuño Negrita
- 30 ml de pisco
¡Hagámoslo!
Batir los huevos hasta que estén espumosos. Añadir el azúcar en forma de lluvia y seguir batiendo hasta que quede a punto cinta.
Fuera de la batidora, incorporar los ingredientes secos previamente cernidos 3 veces. Mezclar con movimientos envolventes. Al final, incorporar el pisco.
Volcar la preparación dentro de un molde enmantequillado y enharinado (solo en el fondo) de 30 cm de diámetro.
Llevar a horno moderado (175°C- 350°F) por 40 minutos.
También puedes hacer variaciones
De chocolate Si desea que el bizcochuelo sea de chocolate, añadir 2 cucharadas colmadas de cocoa.
De Naranja Para el de naranja, agregar ¾ de taza de jugo de naranja y 1 cucharada. de ralladura de naranja.
De nueces Si fuera de nuez, añadir 2 cucharadas de nueces molidas.
