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Receta de Carlota de fresa
Este postre es delicioso, fresquito y ligero. Y si quieres hacerlo más ligero aún, puedes preparar su versión light. Aquí te enseño cómo:
No hay información nutricional disponible para esta Receta

Ingredientes que necesitas:

Porciones
8 - 10
  • 1 lata de leche evaporada (400 ml).
  • 875 ml de agua.
  • 1 sobre de gelatina de fresa Negrita de 2L.
  • 1/2 limón

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

Preparación de carlota de fresa

1

Icono de un precalentar

Mete la leche en la congeladora y déjala ahí toda la noche.

2

Icono de amasar

Al día siguiente, prepara la gelatina pero solo con 875 ml de agua, para que quede un poco más espesa que de costumbre.

3

Icono de un fuente con molde

Usa 375 ml de agua hirviendo para disolverla y, por último, le agregas 500 ml de agua fría.Reserva.

4

Icono de un horno

Por otro lado, licua la leche congelada durante 2 minutos y luego integra poco a poco la gelatina diluída. Cuando hagas esto la gelatina debe estar a temperatura ambiente, no caliente.

5

Icono de botella vidrio

Integra el jugo de limón y asegúrate de que se mezcle bien todo. Puedes usar moldes individuales o uno grande. Deja que refrigere por unas 2 o 3 horas.

3

Icono de rellenar manjar

Sírvela y disfrútala. Puedes agregarle fresas picadas. Si quieres hacer la Carlota aún más ligera, la puedes preparar con leche light o deslactosada.

Receta de Carlota de fresa

¡Anímate y prepáralo en casa!