Receta de Carlota de fresa
- Postres
Ingredientes que necesitas:
- 1 lata de leche evaporada (400 ml).
- 875 ml de agua.
- 1 sobre de gelatina de fresa Negrita de 2L.
- 1/2 limón
- Contenido de:
-
¡Hagámoslo!
Preparación de carlota de fresa
1
Mete la leche en la congeladora y déjala ahí toda la noche.
2
Al día siguiente, prepara la gelatina pero solo con 875 ml de agua, para que quede un poco más espesa que de costumbre.
3
Usa 375 ml de agua hirviendo para disolverla y, por último, le agregas 500 ml de agua fría.Reserva.
4
Por otro lado, licua la leche congelada durante 2 minutos y luego integra poco a poco la gelatina diluída. Cuando hagas esto la gelatina debe estar a temperatura ambiente, no caliente.
5
Integra el jugo de limón y asegúrate de que se mezcle bien todo. Puedes usar moldes individuales o uno grande. Deja que refrigere por unas 2 o 3 horas.
3
Sírvela y disfrútala. Puedes agregarle fresas picadas. Si quieres hacer la Carlota aún más ligera, la puedes preparar con leche light o deslactosada.
Receta de Carlota de fresa