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Receta de Cóctel de fresas
El tradicional ¿Qué cocinaré hoy? de Nicolini se ha convertido en un libro infaltable en la cocina de toda ama de casa. Su recopilación de recetas sencillas y deliciosas, hacen de cada comida un verdadero placer.

Valor nutricional por porción

    • 313Kcal
    • Calorías
    • 16%
    • 1gr
    • Grasas
    • 2%
    • 1gr
    • Proteínas
    • 2%
    • 17gr
    • Carbo-hidratos
    • 6%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
6
  • ½ kg de fresas
  • 60 grs de azúcar 
  • 500 ml de pisco
  • 200 grs de hielo 
  • Jugo de limón
  • 1 clara

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

Lavar muy bien las fresas, escurrirlas, retirar las hojas y dejar macerar con el azúcar por ½ hora. Poner en la licuadora las fresas, el pisco y el hielo. Añadir el jugo de limón. Si desea, agregar más azúcar y licuar unos minutos más. Incorporar la clara y licuar unos instantes hasta que la preparación quede espumosa. Servir en vasitos o copas de cóctel.
Pueden cambiarse las fresas por kiwi, uva, chirimoya, guanábana, maracuyá o carambola. En caso de utilizar las dos últimas frutas, licuar y colar antes de incorporar los demás ingredientes.

¡Anímate y prepáralo en casa!

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