Receta de Croquetas de Atún Cocinero | Diariamente Ali
Ingredientes que necesitas:
- ¾ de barra de mantequilla
- 1 taza de harina sin preparar Blanca Flor (150 gr)
- 1 taza de leche (250 ml)
- Pimienta al gusto
- 1 lata de atún Primor
- 1 ramita de culantro
- Jugo de 2 limones
- 1 huevo
- 100 gr de pan rallado
- Aceite Cocinero
- Contenido de:
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¡Hagámoslo!
Precalentar una ollita durante un minuto. Echar la mantequilla y la harina sin preparar Blanca Flor y mezclar bien. Agregar la leche y pimienta al gusto. Volver a mezclar.
Aparte, en un recipiente echar el atún Primor, el culantro y el jugo de los limones. Mover bien y agregar la mezcla de la ollita.
Con tus manos, dar forma a las croquetas. Una vez listas, sumergir en el huevo batido y espolvorear pan rallado sobre ellas, asegúrate de que queden bien cubiertas.
En una sartén, calentar el aceite Cocinero durante 4 minutos. Echar las croquetas y dejar que se frían durante 2 minutos.
Retirar de la sartén y colocar en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
Receta de Croquetas de Atún Cocinero | Diariamente Ali
Aprende como hacer unas ricas croquetas de atún. Para que tus frituras te salgan perfectas: crocantes por fuera y jugosas por dentro, usa siempre aceite Cocinero.