Receta de Cupcakes de zanahoria y chocolate con frosting y decoración de halloween
- Postres
Ingredientes que necesitas:
Ingredientes Mezcla Lista de Chocolate:
- 1 bolsa de Mezcla Lista de Chocolate Blanca Flor
- 4 huevos
- 1 1/2 taza de agua a temperatura ambiente (375 ml)
- 2/3 taza Aceite Primor (140 ml)
Ingredientes Mezcla Lista de Zanahoria:
- 1 bolsa de Mezcla lista de Zanahoria Blanca Flor
- 4 huevos
- 1 1/3 de taza de agua a temperatura ambiente (330 ml)
- 1 taza de aceite Primor (220 ml)
¡Hagámoslo!
Preparación Mezcla:
Batir ambas masas hasta que estén listas para servir en los pirotines número 8. Agregar en cada pirotin 62 gramos de masa. Hornearlos a 350º F o 180º C, por media hora. No abrir el horno hasta que estén listos, insertar un palito y dejar enfriar antes de decorarlos. Luego agregar azúcar impalpable encima de los cupcakes y decorarlos con la salsa de chocolate o el frosting naranja y la decoración de Halloween.
Ingredientes Salsa de Chocolate:
- 2 tazas de agua caliente (500 ml)
- 3 latas de leche condensada
- 2 latas de leche evaporada
- 1/2 taza de azúcar blanca granulada (100 gr)
- 1 taza de cocoa (160 gr)
Preparación Salsa de Chocolate (para cupcakes de zanahoria):
Mezclar en la batidora el agua, cocoa, leche condensada, leche evaporada y el azúcar en una olla, mezclar todo removiendo a fuego lento, cuidando que no se queme. Mover hasta conseguir una natilla.
Ingredientes Frosting Naranja (para cupcakes de chocolate):
- 1 Molde entero de queso crema
- 100 gr de margarina Sello de Oro
- 1 cucharadita de Esencia de Vainilla Negrita (5 ml)
- 1 limón (exprimido en el momento) (30 gr)
- 3 tazas de azúcar en polvo Negrita (330 gr)
- 1 ½ cucharada de colorante en polvo (puedes usar color naranja o el color que quieras) (22 gr)
Preparación: (Frosting para cupcakes de chocolate)
Batir la margarina Sello de oro, el queso crema, agregar una cucharadita de esencia de vainilla, 1 limón recién exprimido, 3 tazas de azúcar en polvo hasta que esté cremoso y al final el colorante en polvo (puedes conseguirlo en el mercado). Llenamos la manga y decoramos la parte de arriba de los cupcakes de chocolate.
