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Receta de Deditos de yuca |Diariamente Ali
Anímate a preparar unos riquísimos deditos y bolitas de yuca, y disfrútalos con huancaína AlaCena.
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Ingredientes que necesitas:

Porciones
1
Ingredientes

¡Hagámoslo!

1

Mezclar la yuca con 2 huevos. Sazonar al gusto y reservar (debe quedar como una masa).

Mezclar yuca con 2 huevos
2

Deshacer el queso fresco con ayuda de un tenedor y mezclarlo con el ají.

Deshacer queso con tenedor
3

Tomar una porción de masa de yuca y aplastarla en la mano.

Amasar yuca con la mano
4

Rellenar con el preparado de queso y ají. Cerrar como si se estuviera formando un cilindro pequeño (o dedito).

Rellenar con queso
5

Pasar estas formas por harina sin preparar Blanca Flor, después por los huevos batidos ligeramente y luego por el pan rallado.

Pasar por harina huevo batido y pan rallado
6

Calentar el aceite Cocinero y freír hasta dorar. Apoyar en papel de cocina y servir.

Dorar
7

Acompañar con salsa huancaína Alacena o salsa criolla.

Acompanar con salsa huancaina o criolla

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