¡Hola!, Cuéntame
¿En qué te puedo ayudar hoy?
Receta de Ensalada de Arroz Integral con Atún Primor | Diariamente Ali
- Platos de fondo
Ingredientes que necesitas:
Porciones
4
- 200 gr de arroz integral cocido
- 100 gr pimiento cortado en cubos
- 8 aceitunas sin pepa
- 300 gr tomates cortados en cubos chicos
- Perejil picado
- 1 lata de atún Primor
- 1 huevo duro
- 180 ml de vinagreta
- 1 palta
- 4 hojas de lechuga
- Sal y pimienta
- 1 cucharadita de mostaza (5 ml)
- 60 ml de vinagre
- 180 ml de aceite de oliva Primor o aceite vegetal Primor
- 8 hojas de albahaca picada
- 50 gr cebolla blanca picada
Para decorar:
Para la vinagreta:
¡Anímate y prepáralo en casa!
- Contenido de:
-
¡Hagámoslo!
1
En un tazón, echar los 200 gramos de arroz, el pimiento, las aceitunas, tomates y huevo duro picados.
2
Agregar el atún Primor y mezclar. Colocar la mezcla en una ensaladera y refrigerar hasta que llegue el momento de comer.
3
Aparte, preparar la vinagreta mezclando en la licuadora la mostaza, el vinagre, aceite de oliva Primor o aceite vegetal Primor, 8 hojas de albahaca picada y 50 gr cebolla blanca picada.
4
Antes de servir, agregar la vinagreta a la mezcla del arroz. Evitar echarla con demasiada anticipación, así quedará más rico.
5
Para servir, haz una camita de lechuga, luego echar la mezcla del arroz con la vinagreta y, por último, decorar con pedacitos de palta.
