Receta de Ensalada de Fideos Codito con Choclo y Espárragos | Diariamente Ali
- Ensaladas
- Fácil
Ingredientes que necesitas:
Porciones
4
- 6
- 1 tazas de fideos codo chico Nicolini (230 gr)
- 1 taza de espárragos sancochados (100 gr)
- 1 taza de choclo sancochado (160 gr)
- 1 cda. de perejil picado (5 gr)
- Sal y pimienta al gusto
- 6 cdas. de aceite Primor (90 ml)
- 2 cdas. de vinagre (30 ml)
- 1 cda. de mayonesa AlaCena (30 gr)
¡Hagámoslo!
1
Mezclar los fideos codo chico sancochados y fríos con los espárragos, el choclo y el perejil.
2
Preparar la vinagreta, mezclando el aceite, la mayonesa AlaCena, el vinagre, la sal y la pimienta. Unir suavemente todos los ingredientes.
3
Acomodar en la fuente para llevar a la mesa. Decorar con huevos duros, pimiento en tiras y gajos de tomate.
Tip Ali
- Esta ensalada puede prepararse también cambiando los fideos por 2 tazas de arroz cocido.
