Receta de Ensalada de papas

¡Hagámoslo!

Cocinar las papas en agua con sal. Una vez listas, escurrir y, aún calientes, mezclar con la cebolla, los ajos, el huevo duro, el perejil picado, el aceite, el vinagre y condimentar con sal y pimienta. Decorar con ramitas de perejil. Si desea, agregar 200 g de vainitas cortadas al sesgo y sancochadas en agua con sal. Al igual que las papas, condimentar cuando estén calientes.