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Receta de Fettuccini a nuestro pesto fresco
Uno de los platos de pasta favoritos de grandes y chicos. ¡Infaltable en la mesa de todos los peruanos!

Valor nutricional por porción

    • 873Kcal
    • Calorías
    • 44%
    • 57gr
    • Grasas
    • 88%
    • 19gr
    • Proteínas
    • 38%
    • 72gr
    • Carbo-hidratos
    • 24%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
5
  • 400 g de Fettuccini Don Vittorio
  • 1 atado de albahaca fresca
  • 50 g de pecanas
  • 50 g de queso parmesano
  • 1 taza de aceite de oliva Primor (250 ml)
  • 1 diente de ajo
  • 2 tazas de arúgula (360 gr)
  • 2 taza de tomates cherry partidos a la mitad (360 gr)

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

En una licuadora coloca la albahaca, el ajo, las pecanas y parte del queso parmesano rayado. Reserva la otra parte para decorar el plato.
Empieza a licuar a baja velocidad y anda echando poco a poco el aceite de oliva Primor. Apenas empiece a tomar forma de pasta granulada, deja de licuar.
Aparte, sancocha la pasta siguiendo las indicaciones del empaque. Corta la cocción con agua fría y mezcla con el pesto. Sirve con arúgula, tomates cherry y queso parmesano rallado.

¡Anímate y prepáralo en casa!

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