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Receta de Fettuccini al piccolo contadino
¡A mis hijos les encanta este plato! A mi también porque, además de riquísimo, es súper fácil de preparar. Aquí te dejo la receta para que le prepares a tus pequeños.
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Ingredientes que necesitas:

Porciones
4 - 6
  • 500 grs de fettuccini Don Vittorio
  • 200 grs de salchichas
  • 100 grs de hongos
  • 1 lata de crema de leche
  • ½ taza de caldo (125 ml)
  • 2 dientes de ajo (4 gr)
  • 1 cdta de nuez moscada al gusto (5 gr)
  • 2 cdtas de albahaca molida (10 gr)
  • Sal, pimienta al gusto
  • Perejil fresco finamente picado al gusto

¡Hagámoslo!

Cocina los fettuccini según las instrucciones del empaque. Reserva.
En una olla, sofreír el ajo y las salchichas. 
Agrega la crema de leche y el caldo. 
Mezcla bien, agrega el resto de los ingredientes y cocina por 10 minutos a fuego medio revolviendo constantemente y sin dejar que hierva.
Sirve y espolvorea con perejil fresco picado y una hoja de albahaca fresca.