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Receta de Fideos a la putanesca
El tradicional ¿Qué cocinaré hoy? de Nicolini se ha convertido en un libro infaltable en la cocina de toda ama de casa. Su recopilación de recetas sencillas y deliciosas, hacen de cada comida un verdadero placer.

Valor nutricional por porción

    • 405Kcal
    • Calorías
    • 20%
    • 8gr
    • Grasas
    • 12%
    • 12gr
    • Proteínas
    • 24%
    • 73gr
    • Carbo-hidratos
    • 24%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
4 - 6
  • 500 gr de fettuccini al huevo Nicolini
  • 3 cdas. de aceite de oliva Primor (45 ml)
  • 2-3 dientes de ajo (6 gr)
  • 6 filetes de anchoas (24 gr)
  • 6 aceitunas de botija sin semilla y fileteadas
  • 1½ kg de tomates maduros pelados y picados
  • 3 cdas. de alcaparras (45 gr)
  • 2 hojas de albahaca (opcional) (2 gr)
  • Pimienta, orégano y ají al gusto

¡Anímate y prepáralo en casa!

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