Receta de Fideos con Champiñones | Diariamente Ali
- Platos de fondo
- Medio
Ingredientes que necesitas:
Porciones
4
- 6
- ½ kg de fideos rigatoni Nicolini (500 gr)
- 3 cdas. de margarina Sello de Oro (60 gr)
- 1 cebolla picada (150 gr)
- 1 diente de ajo (2 gr)
- ¼ de kg de champiñones (250 gr)
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cdta. de tomillo (5 gr)
- ¼ de taza de vino blanco (63 ml)
- ¼ de taza de caldo de carne (63 ml)
¡Anímate y prepáralo en casa!
¡Hagámoslo!
1
Cocinar los fideos rigatoni al dente.
2
Calentar la margarina Sello de Oro y freír en ella la cebolla hasta que esté transparente. Añadir el ajo picado y salpimentar al gusto.
3
Agregar los champiñones, espolvorear con el tomillo e incorporar el vino blanco. Dejar evaporar el alcohol y agregar el caldo. Cocinar unos minutos y servir mezclado con los fideos rigatoni.
