Receta de Fideos con crema de maní | Diariamente Ali
- Platos de fondo
- Medio
Ingredientes que necesitas:
Porciones
4
- 6
- ½ kg de Spaghetti Nicolini (500 gr)
- ¼ de kg de maní tostado y molido (250 gr)
- 2 cdas al ras de harina sin preparar Favorita (18 gr)
- 1½ tazas de leche evaporada (375 ml)
- 5 cdas de aceite Primor (75 ml)
- 3 yemas
- Sal y pimienta al gusto
¡Hagámoslo!
1
Mezclar la leche con el maní. Añadir el aceite Primor, la harina sin preparar Favorita y las yemas. Condimentar con sal y pimienta.
2
Llevar al fuego. Mover constantemente hasta que rompa el hervor y espese. Hervir 3 minutos para que la salsa esté cocida.
3
Agregar los Spaguetti Nicolini cocidos. Servir espolvoreando queso parmesano rallado.
