Receta de Fideos con pollo a la lombarda
- Platos de fondo
- Medio
Ingredientes que necesitas:
Porciones
6
- 500 gr de tallarín delgado Nicolini
- 6 presas de pollo
- ½ taza de mantequilla (110 gr)
- 1/3 de taza de aceite Primor (73 gr)
- 1 cebolla grande picada (150 gr)
- 2 dientes de ajo (4 gr)
- 3 tomates pelados y picados (450 gr)
- 1 cda. de pasta de tomate (20 gr)
- 4 ramitas de apio (4 gr)
- 2 zanahorias ralladas (160 gr)
- Sal y pimienta
- 2 tazas de agua caliente (500 ml)
- 1 taza de vino blanco (250 ml)
- 1 taza de arvejas (180 gr)
- Queso parmesano rallado al gusto
