Receta de Fideos con salsa de nueces | Diariamente Ali
- Platos de fondo
- Medio
Ingredientes que necesitas:
Porciones
4
- 6
- ½ kg de tallarín grueso (500 gr)
- ¼ de kg de nueces peladas (250 gr)
- 1 diente de ajo (2 gr)
- ½ taza de aceite Primor (110 ml)
- Sal al gusto
- 100 gr de margarina Sello de Oro margarina Sello de Oro
- 1 taza de caldo (250 ml)
- 1 cda de pasta de ají amarillo (opcional) (15 gr)
¡Hagámoslo!
1
Licuar las nueces picadas con el ajo, el aceite Primor y sal al gusto, hasta que resulte una salsa lisa.
2
Unir esta preparación con la margarina Sello de Oro y el caldo. Cocinar unos 10 minutos moviendo constantemente.
3
Sancochar el tallarín grueso. Una vez al dente, escurrir y servir inmediatamente con la salsa.
Tip Ali:
- Para pelar las nueces, sumergirlas en agua hirviendo unos minutos hasta aflojar la piel.
