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Receta de Fideos con Salsa Strogonoff | Diariamente Ali
El tradicional ¿Qué cocinaré hoy? de Nicolini se ha convertido en un libro infaltable en la cocina de toda ama de casa. Su recopilación de recetas sencillas y deliciosas, hacen de cada comida un verdadero placer.

Valor nutricional por porción

    • 663Kcal
    • Calorías
    • 33%
    • 26gr
    • Grasas
    • 40%
    • 30gr
    • Proteínas
    • 60%
    • 75gr
    • Carbo-hidratos
    • 25%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
4 - 6
Gif de ingredientes

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

1

Derretir la margarina Sello de Oro en 1 cacero yla rehogar en ella la cebolla picada. Una vez lista, agregar los champiñones y saltear 1 minuto (reservar el líquido).

Derretir margarina
2

Retirar la cebolla y los champiñones. En la misma sartén, freír el lomo cortado en cubitos (sin nervios ni grasa). Medir el líquido de los champiñones y completar con caldo hasta obtener 1 taza.

Freir lomo
3

Agregar el líquido a la cacerola junto con el Ketchup AlaCena y el ajo machacado. Tapar y dejar hervir 15 minutos.

Cacerola
4

Incorporar la harina preparada Blanca Flor mezclada con ½ taza de caldo, los champiñones y la cebolla rehogados. Revolver constantemente hasta que espese y hierva 3 minutos.

Harina
5

Añadir la crema de leche. Mezclar bien, rectificar la sazón y servir sobre los fettuccini al huevo Nicolini cocidos al dente, escurridos y colocados en una fuente.

Crema de leche

¡Anímate y prepáralo en casa!