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Receta de Frittata de spaghetti
Te presento una nueva forma del disfrutar del spaghetti. Sirve la frittata como entrada o como segundo, acompañada de carne, ensalada o la guarnición que prefieras. ¡Deliciosa!

Valor nutricional por porción

    • 355Kcal
    • Calorías
    • 18%
    • 16gr
    • Grasas
    • 25%
    • 15gr
    • Proteínas
    • 30%
    • 38gr
    • Carbo-hidratos
    • 13%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
4 - 6
  •  300 gr de spaghetti Don Vittorio
  •  4 huevos
  •  60 gr de queso parmesano rallado
  •  1/2 cucharadita de orégano picado (3 gr)
  •  1/2 cucharadita de perejil picado (3 gr)
  •  60 gr de Mantequilla
  •  Sal
  •  Pimienta negra recién molida
  •  Ensalada de tomate para acompañar

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

- Cocer la pasta en abundante agua con sal hasta que esté al dente. Escurrir.
- En un recipiente, bate los huevos junto con el queso, las hierbas, la sal y la pimienta.
- Luego, agrega los spaghetti a la mezcla. Asegúrate de que queden bien mojaditos.
- Aparte, en una sartén de 24 centímetros de diámetro, coloca la mitad de la mantequilla y deja que se derrita a fuego lento.
- Una vez derretida la mantequilla, coloca en la sartén la mezcla anterior. Tapa la sartén y déjala a fuego lento hasta que cuaje. 
- Una vez cuajada, pon el resto de la mantequilla encima y dale la vuelta, como si fuera una tortilla.
- Deja que dore unos minutos más, sin tapar la sartén

¡Listo! La frittata se sirve cortada en rectángulos o cuñas y la puedes disfrutar como entrada o como segundo. 

¡Anímate y prepáralo en casa!

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