text.skipToContent text.skipToNavigation
Receta de Frituras de fideos corbata
El tradicional ¿Qué cocinaré hoy? de Nicolini se ha convertido en un libro infaltable en la cocina de toda ama de casa. Su recopilación de recetas sencillas y deliciosas, hacen de cada comida un verdadero placer.
No hay información nutricional disponible para esta Receta

Ingredientes que necesitas:

  • ¼ de kg de fideos corbata Nicolini (250 gr)
  • 3 claras
  • 3 yemas
  • ½ taza de cebolla china picada (50 gr)
  • 1 cda. de harina preparada Favorita (9 gr)
  • 1 cda. de perejil picado (15 gr)
  • 3 cdas. de queso parmesano (45 gr)
  • Aceite para freír
  • Sal y pimienta al gusto

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

Cocinar los fideos corbatitas al dente. Escurrir o usar 2 tazas de fideos cocidos que sobraron, ya sean cortos o largos. Batir las claras a punto de nieve. Incorporar las yemas 1 a 1, la cebolla, la harina preparada, el perejil y el queso. Salpimentar al gusto. Freír por cucharadas en aceite caliente. Dejar cocinar por un lado. Luego, darles vuelta y terminar la cocción. Retirar sobre papel absorbente y servir caliente.

¡Anímate y prepáralo en casa!

Te pareció fácil esta receta?

0

Personas consideran que esta receta es fácil

Cuéntame lo que piensas