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Receta de Galletas vienesas
Postre del dulce libro de recetas Blanca Flor. Suavecitas, acompañan muy bien un café por la tarde.
No hay información nutricional disponible para esta Receta

Ingredientes que necesitas:

Porciones
8 - 10
  • 190 gramos de margarina Sello de Oro
  • ½ taza + 2 cucharadas de azúcar en polvo Negrita (55 gr+ 15 gr)
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla Negrita (3 ml)
  • 1 clara grande a temperatura ambiente 
  • 1¾ taza de Harina sin preparar Blanca Flor (218 gr)

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

Demasiado suaves y buenas.

En la batidora batir la margarina hasta que adquiera una consistencia cremosa. Agregar el azúcar en polvo, la vainilla y la clara. Mezclar bien. Incorporar la harina, teniendo cuidado de no sobrebatir. Mezclar con movimientos envolventes y llenar una manga de decoración con boquilla de estrella delgada ya que se expande bastante en el horno.Sobre una lata o silpat darle forma de S a las galletas, colocándolas bien distantes unas de otras porque se expanden. Hornear a 350 °F (180 °C) por 15 minutos, hasta que estén bien doraditas. Dejar enfriar en una rejilla, espolvorearlas con azúcar en polvo o sumergir la mitad en chocolate derretido.

¡Anímate y prepáralo en casa!

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