Receta de Galletas vienesas
- Postres
- Medio
Ingredientes que necesitas:
Porciones
8
- 10
- 190 gramos de margarina Sello de Oro
- ½ taza + 2 cucharadas de azúcar en polvo Negrita (55 gr+ 15 gr)
- ½ cucharadita de esencia de vainilla Negrita (3 ml)
- 1 clara grande a temperatura ambiente
- 1¾ taza de Harina sin preparar Blanca Flor (218 gr)
- Contenido de:
-
¡Hagámoslo!
Demasiado suaves y buenas.En la batidora batir la margarina hasta que adquiera una consistencia cremosa. Agregar el azúcar en polvo, la vainilla y la clara. Mezclar bien. Incorporar la harina, teniendo cuidado de no sobrebatir. Mezclar con movimientos envolventes y llenar una manga de decoración con boquilla de estrella delgada ya que se expande bastante en el horno.Sobre una lata o silpat darle forma de S a las galletas, colocándolas bien distantes unas de otras porque se expanden. Hornear a 350 °F (180 °C) por 15 minutos, hasta que estén bien doraditas. Dejar enfriar en una rejilla, espolvorearlas con azúcar en polvo o sumergir la mitad en chocolate derretido.