Receta de Guiso de Carne
- Platos de fondo
- Medio
- 60'
Ingredientes que necesitas:
Porciones
4
- 1/2 kg. de carne (500 gr)
- 1 zanahoria (80 gr)
- 1/4 kg. de papas (250 gr)
- 4 cucharadas de aceite Primor (60 ml)
- 1 hojita de laurel (1 gr)
- Sal y pimienta
- 1/4 kg. de cebolla rallada (250 gr)
- 1 pack de salsa de tomate Don Vittorio
- 1/4 kg. de hongos (250 gr)
- 3 dientes de ajo (6 gr)
- 1 vaso de vino tinto (100 ml)
- Contenido de:
-
-
¡Hagámoslo!
1
Cortar la carne en cubos pequeños.
2
Pelar y cortar las papas y los hongos. Rallar la cebolla y la zanahoria.
3
Sofreír la cebolla y el ajo en una sartén con aceite Primor.
4
Incorporar la salsa roja Don Vittorio, añadir la sal, pimienta y laurel. Mezclar todo bien.
5
Agregar la zanahoria y los hongos. Déjalos cocinar por 1 minuto.
6
Luego, agregar la carne en trozos y las papas. Dejar hervir hasta que la carne y papas esten blandas y cocidas.
7
En medio de la cocción de la carne, agregar el vaso de vino tinto y a mezclar.
8
Servir acompañado de arroz blanco.
