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Receta de Helado de marshmallows con salsa de chocolate
El tradicional ¿Qué cocinaré hoy? de Nicolini se ha convertido en un libro infaltable en la cocina de toda ama de casa. Su recopilación de recetas sencillas y deliciosas, hacen de cada comida un verdadero placer.

Valor nutricional por porción

    • 348Kcal
    • Calorías
    • 17%
    • 23gr
    • Grasas
    • 35%
    • 5gr
    • Proteínas
    • 10%
    • 40gr
    • Carbo-hidratos
    • 13%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
4 - 6
  • 85 g de chocolate bitter troceado
  • 175 g de marshmallows blancos
  • ¾ de taza de leche (180 ml)
  • 1¼ tazas de crema de leche (310 ml)

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

Poner el chocolate y los marshmallows en una olla. Añadir la leche. Calentar estos ingredientes a fuego lento hasta que todo se derrita.
Retirar del fuego y dejar enfriar. Batir la crema a punto chantilly. Con una cuchara metálica, incorporarla a la mezcla de chocolate fría.
Volcar la crema de chocolate en el molde (de preferencia de metal) y congelar por 2 horas como mínimo, hasta que endurezca.
Este helado se conserva hasta 1 mes en el congelador. Servir con fruta fresca.

¡Anímate y prepáralo en casa!

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