text.skipToContent text.skipToNavigation
Receta de Keke de chocolate mojadito
Postre del dulce libro de recetas Blanca Flor. ¡Su textura mojada te cautivará!
No hay información nutricional disponible para esta Receta

Ingredientes que necesitas:

Porciones
8 - 10
  • 3 huevos 
  • 1½ taza (375 ml) de aceite Primor 
  • 1½ taza (375 ml) de leche fresca (cortada con dos cucharadas de vinagre)
  • 1 cucharadita (5 ml) de esencia de vainilla Negrita
  • 3 tazas (450 gr) de Harina preparada Blanca Flor
  • 2 cucharaditas (8 gr) de bicarbonato de sodio
  • 1 taza (150 gr) de cocoa
  • 1 cucharadita (4 gr) de sal 
  • 2½ tazas (300 gr) de azúcar blanca granulada

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

De preferencia hacerlo a mano. 

Precalentar el horno a 350 °F (180 °C).

Mezclar con un batidor de alambre los huevos, el aceite, la leche cortada y la vainilla. Aparte, cernir poco a poco la harina con el bicarbonato, la cocoa y la sal. Incorporar a lo anterior. Finalmente agregar el azúcar de golpe y mover rápidamente. Este proceso permite que el bizcocho salga mojadito. No modificar el orden de la mezcla de ingredientes. Hornear en un molde de tubo engrasado y enharinado, como mínimo por una hora. Verificar si está listo introduciendo un palito que debe salir limpio. Enfriar y desmoldar.


¡Anímate y prepáralo en casa!

Cuéntame lo que piensas