Receta de Magdalenas | Diariamente Ali
- Postres
- Medio
Ingredientes que necesitas:
- 2/3 taza de harina sin preparar Blanca Flor (63 gr)
- ½ cucharadita de polvo de hornear (3 gr)
- 4 cucharadas de margarina Sello de Oro a temperatura ambiente (60 gr)
- 1/3 taza de azúcar blanca granulada (65 gr)
- ½ cucharadita de cáscara de limón rallada (3 gr)
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche (30 ml)
- ¼ cucharadita de esencia de vainilla Negrita (2 ml)
- Margarina Sello de Oro para engrasar los moldes
- Contenido de:
-
¡Hagámoslo!
Precalentar el horno a 375 °F (190 °C).
Engrasar los moldes de magdalenas (parecen conchas) y espolvorear con harina sin preparar Blanca Flor.
Cernir la harina sin preparar Blanca Flor y el polvo de hornear. Reservar.
En la batidora mezclar la margarina Sello de Oro, el azúcar y la ralladura de limón a velocidad baja por cinco minutos, hasta que la mezcla esté suave.
Aparte, en un tazón mezclar el huevo, la leche y la esencia de vainilla Negrita. Incorporar poco a poco la mezcla de huevo a la de mantequilla. Batir bien luego de cada adición.
Bajar la velocidad de la batidora y añadir los ingredientes secos reservados.
Con una espátula de jebe retirar del tazón de la batidora los residuos de masa que quedan en los costados. Batir bien.
Verter la masa en una manga de decoración de boquilla lisa y redonda. Llenar cada moldecito hasta arriba.
Hornear hasta que las magdalenas estén doradas. Rotar los moldes en el horno para que la cocción sea pareja.