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Receta de Mix de quinua y verduras Primor
¡Colorido y nutritivo!

Valor nutricional por porción

    • 238Kcal
    • Calorías
    • 12%
    • 9gr
    • Grasas
    • 14%
    • 6gr
    • Proteínas
    • 12%
    • 34gr
    • Carbo-hidratos
    • 11%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
4 - 5
  • Aceite Primor defensas.
  • 1 cebolla blanca picada
  • 1 cucharadita de ajos molidos
  • Pimientos de colores (rojo, amarillo, anaranjado, verde) al gusto
  • ¼ de zapallito italiano en cubitos
  • ½ zanahoria en cubitos
  • 2 tazas de quinua cocida
 

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

  1. Sofríe en aceite Primor defensas la cebolla y ajos.
  2. Sazona con sal y pimienta
  3. Agrega los pimientos de colores, el zapallito italiano picado y la zanahoria en cubitos.
  4. Por último, agrega la quinua y mezcla todo muy bien. 
Antes de cocinar la quinua, coloca la cantidad que vas a cocinar en un colador y lávala bajo el chorro de agua. Escúrrela y colócala en una olla con agua. Una vez cocida, retira el agua, coloca la quinua en otro recipiente y déjala enfriar.
 
 

Mi Secreto

No cocines por mucho tiempo los pimientos, zanahoria, y zapallito italiano. ¡Lo rico es sentir su textura y crunch!

¡Anímate y prepáralo en casa!

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