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Receta de Mousse de chocolate
Postre del dulce libro de recetas Blanca Flor. Cremoso y delicioso ¡Disfrútalo!

Valor nutricional por porción

    • 326Kcal
    • Calorías
    • 16%
    • 26gr
    • Grasas
    • 40%
    • 8gr
    • Proteínas
    • 16%
    • 29gr
    • Carbo-hidratos
    • 10%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
8 - 10
  • 8 yemas
  • 8 cucharadas de azúcar en polvo Negrita (120 gr)
  • 300 gramos de chocolate bitter
  • 150 gramos de margarina Sello de Oro
  • 8 claras (a temperatura ambiente)

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

Utilizar huevos de corral.

Batir las yemas con el azúcar en polvo hasta que adquieran un color blanco. Aparte, derretir en baño María el chocolate y la margarina. Dejar enfriar. Batir las claras a punto de nieve y mezclar todo en forma envolvente. Poner la mousse en dulceras o en un tazón y refrigerar por lo menos cuatro horas. Decorar con crema chantilly.

¡Anímate y prepáralo en casa!

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