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Receta de Niditos de mermelada
Postre del dulce libro de recetas Blanca Flor. Suavecitas y llenas de sabor, con el toque sorpresa de la mermelada.

Valor nutricional por porción

    • 259Kcal
    • Calorías
    • 13%
    • 15gr
    • Grasas
    • 23%
    • 3gr
    • Proteínas
    • 6%
    • 26gr
    • Carbo-hidratos
    • 9%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
8 - 10
  • 1 ½ tazas de Harina sin preparar Blanca Flor (187 gr)
  • 1/2 taza de maicena (62 gr)
  • 8 cucharadas de azúcar en polvo Negrita (40 gr) 
  • 200 gramos de margarina Sello de Oro
  • 1 ½ cucharadita de esencia de vainilla Negrita (7 ml)
  • Mermelada del sabor que se quiera para rellenar
  • Azúcar en polvo Negrita para espolvorear

¡Hagámoslo!

Corazones o círculos, son estupendos.

Precalentar el horno a 350 °F (180 °C).

Amasar todos los ingredientes, dejar reposar dos horas en la refrigeradora. Estirar sobre una superficie enharinada y cortar con un disco en forma de corazón o en círculos. Poner los corazones o los círculos en una lata con papel manteca o silpat y hornear hasta que estén doraditos pero no marrones. Enfriar y poner en una lata hasta su utilización. Rellenar con mermelada de frambuesa, albaricoque, mora o del sabor que desee. Antes de pegar las dos tapas espolvorear la parte superior con azúcar en polvo.

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