Receta de Ocopa
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- Medio
Ingredientes que necesitas:
Porciones
4
- 6
- ¼ de taza de aceite Primor (55 ml)
- 1 cdas. de pasta de ají mirasol (30 gr)
- 1 cebolla soasada (150 gr)
- 2 dientes de ajo (4 gr)
- 1 cda. de hojas de huacatay (15 gr)
- 1 cda. de hojas de culantro (15 gr)
- ¾ de taza de leche evaporada (185 ml)
- 3 galletas de soda
- 200 gr de queso fresco
- 3 cdas. de maní tostado (45 gr)
- Papas sancochadas
- Huevos duros
- Lechuga
