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Receta de Ojitos de buey
Postre del dulce libro de recetas Blanca Flor. Deliciosas galletas con un irresistible relleno de crema de avellanas.
No hay información nutricional disponible para esta Receta

Ingredientes que necesitas:

Porciones
8 - 10
  • 185 grs de Harina sin preparar Blanca Flor
  • 60 grs de maicena Negrita
  • 80 grs de azúcar en polvo Negrita
  • 200 gramos de margarina Sello de oro
  • 7.5 ml de esencia de vainilla Negrita 
  • cantidad necesaria de crema de avellanas y chocolate

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

Rellenar de Nutella, lo mejor.

Precalentar el horno a 350 °F (180 °C).

Unir todos los ingredientes y amasar a mano o en el procesador de alimentos. Refrigerar la masa por dos horas como mínimo antes de trabajarla. Estirar la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada y con un disco cortar varios círculos grandes. Utilizando un disco más pequeño cortar circulitos para poder formar los ojitos de buey. Colocar los disquitos en una lata con papel manteca o silpat y hornear hasta que estén dorados, pero no marrones. Dejar enfriar y reservar en una lata hasta el momento de rellenarlos. Rellenar con crema de avellanas y chocolate y antes de pegar las dos tapitas espolvorear la parte superior con azúcar en polvo.

¡Anímate y prepáralo en casa!

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