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Receta de Papas con maní
El tradicional ¿Qué cocinaré hoy? de Nicolini se ha convertido en un libro infaltable en la cocina de toda ama de casa. Su recopilación de recetas sencillas y deliciosas, hacen de cada comida un verdadero placer.
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Ingredientes que necesitas:

  • ½ taza de aceite Cocinero (110 ml)
  • 1 cebolla (150 gr)
  • 2 dientes de ajo picados (4 gr)
  • Ají verde al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
  • ½ kg de maní tostado y molido (500 gr)
  • 1 taza de leche (250 ml)
  • Papas amarillas 
  • Huevos duros

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

Freír la cebolla y los ajos en el aceite caliente. Agregar ají al gusto y salpimentar. Incorporar el maní y la leche. Cocinar. Si quedara muy espeso, agregar agua hirviendo. Servir con papas sancochadas y huevo duro. Si no desea usar papas, incorporar carne sancochada deshilachada.

¡Anímate y prepáralo en casa!

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