Receta de Pastel de atún con salsa blanca | Diariamente Ali
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Ingredientes que necesitas:
- 1 lata de atún Primor
- 54 gr de pan rallado
- 20 gr de perejil picado
- 50 gr de cebolla picada
- 4 huevos
- 360 gr de salsa blanca mediana Salsa Blanca
- 60 gr de mantequilla
- 2 cdas de harina Blanca Flor sin preparar
- 250 ml de leche
¡Hagámoslo!
1
Deshacer el atún Primor dentro de un tazón, con ayuda de un tenedor.
2
Agregar pan rallado, perejil, cebolla y los huevos 1 a 1.
3
Mover para que la mezcla quede uniforme.
4
Preparar la salsa blanca y añadirla a la mezcla anterior. Rectificar la sazón.
5
Volcar la preparación dentro de un molde alargado de 20 x 30 cm, previamente enmantequillado y espolvoreado con pan rallado.
6
Esparcir pedacitos de mantequilla. Llevar a horno moderado (175°C o 350°F) durante 45 minutos.
Salsa blanca:
1
Disolver en una olla la mantequilla con la harina sin preparar Blanca Flor. Retirar del fuego.
2
Añadir poco a poco la leche caliente, mezclando con batidor de alambre o cuchara de madera.
3
Volver al fuego y cocinar hasta que hierva. Retirar y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
Receta de Pastel de atún con salsa blanca
Interesante receta con atún Primor para salir de la rutina. Prepara este platillo y sorprende al resto con su sabor exquisito.
