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Receta de Pastel de manzanas
El tradicional ¿Qué cocinaré hoy? de Nicolini se ha convertido en un libro infaltable en la cocina de toda ama de casa. Su recopilación de recetas sencillas y deliciosas, hacen de cada comida un verdadero placer.

Valor nutricional por porción

    • 709Kcal
    • Calorías
    • 35%
    • 39gr
    • Grasas
    • 60%
    • 8gr
    • Proteínas
    • 16%
    • 73gr
    • Carbo-hidratos
    • 24%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
6
      Masa
  • 1 taza de azúcar (200 gr)
  • 1 taza de harina preparada Blanca Flor (125 gr)
  • ¾ de taza de aceite Primor (165 ml)
  • 2 huevos
  • Ralladura de 1 limón (30 gr)
  • 1 cdta. de esencia de vainilla Negrita (5 ml)
  • 1 copa de pisco (75 ml)

      Relleno

  • 3 manzanas criollas ralladas (450 gr)
  • 100 gr de nueces
  • 100 gr de fruta confitada

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

Unir todos los ingredientes de la masa en un tazón, mezclando con una cuchara de madera. Enmantequillar un molde de 20 cm x 30 cm y rociarlo con azúcar. Ponerle 1 capa de la masa y 1 de manzanas ralladas. Espolvorear con frutas y nueces y luego otra vez manzanas. Volver a poner la masa y terminar con las manzanas. Llevar a horno moderado (175°C-350°F) hasta que cuaje. Servir tibio o frío.

¡Anímate y prepáralo en casa!

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