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Receta de Pavo navideño a las finas hierbas
¡Paren todo! Esta es la receta de pavo de Navidad a las finas hierbas más sencilla, rápida y deliciosa que verás. Super jugosa y con el dorado perfecto.

Valor nutricional por porción

    • 439Kcal
    • Calorías
    • 22%
    • 27gr
    • Grasas
    • 42%
    • 42gr
    • Proteínas
    • 84%
    • 6gr
    • Carbo-hidratos
    • 2%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
12
  • 1 pavo mediano
  • 300 grs de cebollas en cuñas
  • 200 grs pimientos en tiras
  • 100 grs de apio picadas
  • 1 rama de romero
  • 3 hojas de laurel
  • 1 poro en rodajas
  • 6 grs de ajo en láminas
  • 40 grs de perejil picado
  • 20 grs de tomillo fresco picado
  • 150 grs de margarina Sello de Oro
  • 10 grs de pimentón
  • 2 cubitos de caldo de gallina
  • 375 ml de agua caliente
Gif de ingredientes

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

Receta de pavo navideño jugoso

1

Calentar el horno a temperatura moderada (175°C-350°F). Lavar y secar el pavo.

icono de horno
2

Condimentar con sal y pimienta por dentro y por fuera.

icono sazonar con sal y pimienta
3

Distribuir todas las verduras y hierbas en una fuente. Apoyar el pavo sobre ellas, con la pechuga hacia arriba.

icono de pechuga de pavo
4

Atar las patas con pabilo y untarlo íntegramente con la margarina Sello de Oro derretida mezclada con el pimentón.

icono de pimentón
5

Disolver los cubitos de caldo en el agua caliente y volcar en la fuente.

icono de hechar caldo de gallina
6

Cubrir totalmente con papel aluminio.

icono de cubrir con papel aluminio
7

Llevar al horno y calcular el tiempo de cocción (30 minutos por kg de ave).

icono de llevar el pavo al horno
8

Retirar el papel unos 35 a 40 minutos antes de finalizar la cocción.

icono finalizar la cooción
9

Las verduras se licúan para acompañar el pavo navideño en presas.

icono de licuar verduras
10

El jugo obtenido se puede esperar con chuño o maicena disuelto en una olla aparte a fuego lento.

icono de disolver maicena y chuño

Celebra y disfruta de la unión en familia y amigos con esta receta de pavo navideño a las finas hierbas y recuerda acompañarlo con los infaltables de toda cena navideña:

¡Anímate y prepáralo en casa!