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Receta de Pescado marinado con salsa roja
- Platos de fondo
Ingredientes que necesitas:
Porciones
4
- 500 gr de pescado en filetes
- Aceite de oliva Primor
- Zumo de 1 limón
- Romero y tomillo
- Sal y pimienta
- Rodajas de limón y hierbas aromáticas (para decorar)
- 30 gr de margarina Sello de Oro
- Salsa roja completa Don Vittorio
- 1 cucharadita de azúcar (5 gr)
- Vino blanco
¡Anímate y prepáralo en casa!
¡Hagámoslo!
Sazona el pescado con sal, pimienta, romero, tomillo y el zumo de 1 limón. Déjalo reposar por 1 hora.
Después, fríelo en una sartén con un chorro de aceite de oliva.
Aparte, para preparar la salsa, echa la margarina en una sartén caliente. Una vez que se ha derretido, agrega la salsa roja y el azúcar, y déjala a fuego lento por 3 minutos. Agrega un chorrito de vino y deja que se evapore. Verás que se forma una salsa consistente.
Sirve el pescado frito, échale un poco de salsa y decora con rodajas de limón y hierbas aromáticas.
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