Receta de Pescado Marinado con Salsa Roja | Diariamente Ali
- Platos de fondo
Ingredientes que necesitas:
Porciones
4
- 500 gr de pescado en filetes
- Aceite de oliva Primor
- Zumo de 1 limón
- Romero y tomillo
- Sal y pimienta
- Rodajas de limón y hierbas aromáticas (para decorar)
- 30 gr de margarina Sello de Oro
- Salsa roja completa Don Vittorio
- 1 cucharadita de azúcar (5 gr)
- Vino blanco
¡Hagámoslo!
1
Sazonar el pescado con sal, pimienta, romero, tomillo y el zumo de 1 limón. Dejar reposar por 1 hora.
2
Después, freír en una sartén con un chorro de aceite de oliva Primor.
3
Aparte, para preparar la salsa, echar la margarina Sello de Oro en una sartén caliente. Una vez que se ha derretido, agregar la salsa roja completa Don Vittorio y el azúcar, y dejarla a fuego lento por 3 minutos.
4
Agregar un chorrito de vino y dejar que se evapore. Verás que se forma una salsa consistente.
5
Servir el pescado frito, echarle un poco de salsa y decorar con rodajas de limón y hierbas aromáticas.
