Receta de Pionono Infalible | Diariamente Ali
- Postres
- Medio
Ingredientes que necesitas:
- 5 cdas. de harina preparada Blanca Flor (45 gr)
- 5 cdas. de azúcar (75 gr)
- 1 cdta. de miel (5 ml)
- 5 huevos
- 1 cdta. de esencia de vainilla Negrita (5 ml)
¡Hagámoslo!
Batir los huevos hasta que estén espumosos. Agregar el azúcar en forma de lluvia y seguir batiendo hasta que quede a punto cinta.
Fuera de la batidora, y a través del cernidor, incorporar la harina preparada Blanca Flor (previamente cernida) con movimientos envolventes. Perfumar con la esencia de vainilla Negrita y la miel.
Untar la lata con margarina y cubrirla con papel manteca enmantequillado y enharinado.
Hornear a temperatura moderada (175°C-350°F) por 12-14 minutos.
Retirar, cubrir con otra lata de igual tamaño y dejar enfriar. Esto hará que el pionono conserve la humedad que le da la miel y será flexible.
